E' la più antica realtà vinicola austriaca, oggi considerata riferimento assoluto di qualità per i suoi bianchi di eccezinale longevità e carattere. Biodinamica certificata Demeter  fra i primi in Europa, la Nikolaihof è un nome esclusivo che permette di avvicinarsi alla grandezza dei Riesling e dei Veltliner della Wachau, regione incontaminata patrimonio universale dell'Unesco.

 

 

Il nome fa memoria dell'antichissima Abbazia di San Nicola risalente a prima dell'anno 1000, costruita su un insediamento celtico e prima ancora romano. Sin da quei tempi qui si faceva vino e questo fa di Nikolaihof la più antica e illustre cantina dell'Austria. Le cantina si trovano in quella che fu una cripta di origine romana e oggi gli squisiti proprietari Christine e Nikolaus Saahs accolgono i visitatori in un mondo carico di suggestione e di storia. I vigneti si trovano in una delle aree  vinicole più belle del mondo; mineralità e eleganza assoluta contraddistinguono la gamma. Siamo in presenza di alcuni fra i vini bianchi più buoni del mondo.

NIKOLAIHOF VOM STEIN
Riesling Federspiel trocken ***

NIKOLAIHOF VOM STEIN
Riesling Smaragd

NIKOLAIHOF Gruner Veltliner

NIKOLAIHOF Muscat

 

http://www.nikolaihof.at/

 

Video presentazione



Il video di presentazione dell'Enetoca Cremona con Patrizia Signorini

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