Siamo in alta collina, nel modenese. Una sfida produttiva interessantissima, basata sulla rifermentazione naturale in bottiglia con Metodo Ancestrale. Il sedimento è quasi azzerato grazie al lungo periodo di fermentazione in bottiglia, che porta a zero anche gli zuccheri: i vini sono veramente di livello superiore, carichi di personalità, piacevoli, freschi, digeribili. L'azienda è biologica. Un piacere esaltare così il Lambrusco!

 

 

 

Terrebianche Emilia Igt metodo Ancestrale

Falcorubens Grasparossa Doc Metodo Ancestrale

Falcorosso Emilia igt - Grasparossa e Malbo - Metodo Ancestrale

Video presentazione



Il video di presentazione dell'Enetoca Cremona con Patrizia Signorini

Scopri Cremona

Una selezione di link utili per scoprire le bellezze di Cremona...

Fai una domanda





Italian English French German

Carrello

Il carrello è vuoto