Realtà agricola gestita dai fratelli Del Bono, di cui Aurelio è il "braccio armato", l'uomo immagine, vulcanico, massiccio, deciso, autarchico e anarchico quanto basta per uscire dal Consorzio pur producendo alcuni fra i più interessanti e sorprendenti spumanti di Franciacorta.  L'azienda è in continua evoluzione e altissima è l'aspettativa per i traguardi che questi fratelli potranno raggiungere nel tempo, quando la cantina e la parte agraria saranno meno cantiere di sperimentazione, diventando finalmente  al 100%  quella geniale fucina di sperimentazione che fino ad oggi ha prodotto vini che è impossibile non notare. Da seguire con attenzione

 

Cuvée 60 - Chardonnay 100%

 

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Il video di presentazione dell'Enetoca Cremona con Patrizia Signorini

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